Fibre de lin 50 g

Descriptif : Sa composition lui confère d’excellentes propriétés d’épaississement, de stabilisation, d’émulsion et de tenue
Type : Agent de texture du type épaississant ou gélifiant
Origine : Fibres issues de graines de lin brun et blond
Dosage : 0.5 à 4%
Conditionnement : 50 g
Marque : Art de Pâtisser

Référence FIBRELIN50

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