Pectine NH nappage 50 g
6,30 €
TTC
- Descriptif : Pectine NH pour nappages, produits de fourrages. S'utilise dans des milieux aqueux ou fruités. Donne un gel ferme, brillant, de texture agréable.
- Type : Agent de texture du type épaississant ou gélifiant
- Origine : Agrumes
- Dosage : 0.9 à 2%
- Type de gel : thermoréversible
- Conditionnement : 50 g
- Marque : Art de Pâtisser
AP1622A