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Pectine NH nappage 50 g

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  • Descriptif : Pectine NH pour nappages, produits de fourrages. S'utilise dans des milieux aqueux ou fruités. Donne un gel ferme, brillant, de texture agréable.
  • Type : Agent de texture du type épaississant ou gélifiant
  • Origine : Agrumes
  • Dosage : 0.9 à 2%
  • Type de gel : thermoréversible
  • Conditionnement : 50 g
  • Marque : Art de Pâtisser
AP1622A

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