Carraghénanes 50 g
6,90 €
TTC
- Descriptif : Stabilisateur, épaississant et gélifiant, à utiliser comme substitut à la gélatine
- Type : Agent de texture du type épaississant, stabilisateur ou gélifiant
- Origine : Végétale (algues)
- Dosage : 2 à 5%
- Type de gel : thermoréversible à partir de 65°C
- Conditionnement : 50 g
- Marque : Art De Pâtisser
APCARRA
