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laminoir mécanique horizontal DE BUYER

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Ultra-compact, précis, innovant :
DE BUYER présente le laminoir mécanique horizontal

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  • Marque : De Buyer
  • Description : Véritable concentré de savoir-faire, ce laminoir conçu par de Buyer redéfinit les standards de la préparation des pâtes.
    Précis et compact, il répond aux exigences des professionnels, et permet de laminer une large variété de pâtes grâce à un réglage
    d’épaisseur précis, allant de 15 mm à 0,8 mm (20 positions), et une laize généreuse de 34 cm : pâte à sucre, pâte levée feuilletée, pâte feuilletée, pâtes sablées et sucrées, pâtes à pizza, pâtes fraîches..
    Sa conception horizontale, couplée à sa manivelle ambidextre et réversible, permet de travailler les pâtes dans les deux sens sans
    risque de déformation et sans reprise manuelle, pour une meilleure productivité.
  • Matière : Inox et polyamide renforcé.
  • Dimension : 52.1 cm x 14.5 cm - H 13 cm. Laminage jusqu'à 34 cm et réglable en hauteur (20 positions de 15 mm à 0.3 mm)
DBY3001.00
2025-04-15

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