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Beurre de tourage A.O.P. 1kg

18,60 €
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Produit disponible uniquement en retrait magasin

AOP Charentes-Poitou

Quantité

Origine : AOP Charentes-Poitou

Descriptif : Les crèmes de lait sont collectées dans la zone de l'AOP puis acidifiées traditionnellement pendant 12 heures avant d'être barattées. Sa plasticité est parfaitement adaptée au tourage et facile à travailler. Point de fusion : 32-34°C

Conditionnement : 1 Kg

Marque : Lescure

TOURAGE

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