- Descriptif : Colorant en poudre jaune. Idéal pour la coloration de masse dans vos macarons, crèmes, glaces, sorbets etc.
- Type : Poudre, E102
- Dosage conseillé : Se référer à la législation en vigueur (cf. Règlement (CE) n°1333/2008).
- Solubilité : Hydrosoluble
- Tonalité colorante : Jaune
- Conditionnement : 25 g
- Marque : Art De Pâtisser by Sélectarôme
- Notre conseil : Diluer le colorant au moins 10 minutes avant utilisation afin que celui-ci diffuse au maximum ses pigments.
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