Ustensiles de base : bassine balance chinois chronomètre couteaux fouet maryse minuteur spatule thermomètre
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Filtres actifs
Ampoule pour lampe à sucre
Mandoline japonaise 65 mm avec 3 lames interchangeables
pour une épaisseur de coupe réglable de 0,5 à 5 mm
Banneton rond en plastique
En inox largeur 17 cm
Banneton rectangulaire en plastique
Économe Pollux avec corps en inox et lame en acier
Fabrication française
De fabrication française
Les macarons sont juste posés (pas de pique ou de colle)