Ustensiles de base : bassine balance chinois chronomètre couteaux fouet maryse minuteur spatule thermomètre
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Filtres actifs
Mandoline japonaise 65 mm avec 3 lames interchangeables
pour une épaisseur de coupe réglable de 0,5 à 5 mm
Les macarons sont juste posés (pas de pique ou de colle)
Ampoule pour lampe à sucre
De fabrication française